Leuke taart, aangesneden ziet ie er ook heerlijk uit met die mooie donkere biscuit.
Ik heb je blog bekeken en dat ziet er Super uit! Leuk van alles wat met mooie foto's, leuke plaatjes en verschillende lettertypes. Halverwege de pagina zag ik wel de tekst 'share some love, leave a comment' maar ik had zo snel niet in de gaten waar dus vandaar dat ik mijn complimenten hier maar overbreng.

Bedankt! Eigenlijk is hij voor een taart super snel te maken, de buitenkant dan. Alleen moeilijk om het slagroom bakkerstevig te krijgen. Alleen klopvast is niet genoeg. Alle tips zijn dan ook welkom aangezien botercreme hier in huis niet echt welkom is en slagroom minder stevig maar wel SUPER LEKKER 

Tijdens de crea avond die we laatst hadden vertelde Lupe het e.e.a. over slagroom. Zij vertelde dat ze zelfs rozen kan spuiten van slagroom en dat die niet inzakken. Het schijnt zo te zijn (dat heb ik nooit geweten) dat het te maken heeft met het vet percentage in de slagroom. Geen idee of jij dat weet en daar op let maar er zijn merken die minder vet bevatten en dat de slagroom daardoor sneller inzakt.
Volgens mij gebruikt zij zelfs geen versteviger.....
Misschien heb je er wat aan.

of aangevette slagroom met mascarpone is dat toch....?