Mijn man is een groot Ajaxfan en was dus dolenthousiast toen ze landskampioen werden. Voor zijn verjaardag morgen was het dus niet moeilijk een thema te verzinnen. Hoewel... zelf verwachtte hij iets met vis, omdat hij pas geleden een visfileercursus heeft gevolgd, of iets met fietsen, omdat hij elke dag van Leiden naar Den Haag fietst. Maar dat kan volgend jaar ook nog wel. Of Ajax dan weer kampioen wordt...?
Ik ga er morgen ook nog een aardbeienkwarktaart bij maken. Vraagt mijn man: "kun je die niet ook rood/wit maken?" 
Ben benieuwd of er morgen een paar de taart laten staan. Er komen namelijk ook een paar verstokte Feyenoordfans!

De taart is 26 cm doorsnede en gevuld met citroenkwartaartpudding en lemon curd. Zo lekker fris met warmer weer!