1

Onderwerp: Vraagje over witte marsepein

Ik heb laatst voor het eerst een witte taart gemaakt met voorgekleurde marspein van Fun Cakes. Nu zag je wat kleine scheurtjes langs de rand aan de bovenkant van de taart. Ik heb de taart toen met parelspray ingesprayed, dus het viel niet zo op. Maar nu heeft een vriendin van mij gevraagd om een bruidstaart te maken en ja hoor, graag in het wit. Ik wil dit dus niet nog een keertje meemaken. Ik zat al te denken om blanke marsepein wit te gaan kleuren met white Icing Color van Wilton, maar vraag mij toch af hoe dit is ontstaan....
Iemand een idee?

2

Re: Vraagje over witte marsepein

Je kunt beter marsepein van Zeelandia gebruiken. Of witte fondant.

3

Re: Vraagje over witte marsepein

persoonlijk zou ik niet zelf gaan kleuren, niet normaal hoeveel kleurstof erin gaat om hem echt wit te krijgen!

ik heb een merkloze marsepein van een andere webshop dan dlts, als je wil weten welke, mag je wel een pb sturen, dan stuur ik je de link... deze vind ik fijn werken!

succes!

there is a thin woman inside me, trying to get out,  i usualy shut her up with chocolate!