Ik was vast van plan een wavetaart te maken, maar bij het snijden ging het al mis... Alles maar weer in elkaar geplakt    en een 'gewone' taart gemaakt. De kleuren had ik al wel in m'n hoofd, maar verder?! Uiteindelijk is het dit geworden:

Hij is voor mijn oom en tante die in Friesland wonen, daarom staat op de taart 'liefs uit Twente'. De kleuren komen niet zo mooi uit op de foto, maar hij is zacht lila.
Gevuld met citroenbotercreme en tropische vruchten van HAK. Bekleed met marsepein.