Onderwerp: mijn slagroom smelt
hey,
dit weekend eens geprobeerd om voor de eerste keer een biscuit te bakken, de biscuit was goed gelukt maar mijn vulling was niet goed, ik had dus een laagje rode vruchtencoulis op alle 2 de helften gesmeerd ( ik kon maar 1 laag doen want de taart was maar 5cm hoog) en daartussen had ik dan gewone slagroom gedaan, vanboven had ik dan afgesmeerd met slagroom en dan mijn marsepein opgelegd maar mijn slagroom blijft niet stevig hij smelt, waardoor hij langs de onderkant er gewoon begon uit te lopen
iemand tips??