1 Onderwerp door chavelli

  • Geregistreerd: 30-05-2011
  • Berichten: 50

Onderwerp: een groentje! HELP!

Hallo,

ik ben nieuw op het forum, al lees ik geregeld wat dingen af voor tips and trics ;)

ik wil zoooo graag mijn eigen taarten maken, cupcakes lukken al aardig maar wil nu toch echt het echte werk doen.. alleen de stap.. ben bang dat ik er niks van bak! :o

mijn eerste missie is een FC BARCA taart voor mijn zoontje maken. wordt vast lastig maar moet het toch leren!

heeft iemand tips qua vulling? mijn zoontje houdt van chocolade maar het moet niet machtig worden.. miss een lekkere combi met iets fris??

wat wordt het meest gebruikt voor het bekleden? fondant of marsepein?

ik hoop dat jullie me een beetje opweg kunnen helpen! :)

2 Reactie door Carien Laatst bewerkt door Carien (30-05-2011 20:48)

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: een groentje! HELP!

hoi en welkom :D

Probeer je eens door de FAQ te worstelen, aan de linkerkant. Daar staan ook recepten voor vullingen ed.
Zoals je zult begrijpen is het heel erg een kwestie van smaak :Y wat je neemt.
Ikzelf vind marsepein (Zeelandia) veel lekkerder dan fondant, maar er zijn er genoeg die ervan gruwelen :think:  ;)
Bij chocola is sinasappel/citroen lekker fris (bij AH oa verkopen ze lemoncurd, een soort romige jam, errug lekker :Y ).

Succes met lezen en met bakken, gewoon doen hoor; het ergste wat kan gebeuren is dat het mislukt ;)

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

3 Reactie door chavelli

  • Geregistreerd: 30-05-2011
  • Berichten: 50

Re: een groentje! HELP!

hoi!

leuk dat er zo snel een reactie is!

ja ik ga me even verder verdiepen! hihi

inderdaad het is een kwestie van smaak :Y 
kan ik het ook beide erin verwerken? marsepein en fondant?

denk je dat een aardbeienjam (niet te zoet) bij de choco zal passen?

het afsmeren moet met een neutrale botercreme toch??


bedankt!!

groetjes

4 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: een groentje! HELP!

marsepein en fondant gemengd heet marsefond ;) dus ja, 't kan samen :Y

Afsmeren met botercrème 1:1 (evenveel boter als poedersuiker; boter 10min wit-romig kloppen, suiker erdoor mengen, dan nog eens 5-10min mengen); evt vanillesuiker erdoor voor de smaak :9

Aardbei kan, kersen, frambozen of 4vruchten lijkt mij lekkerder; maar goed, persoonlijk hè? ;)

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

5 Reactie door chavelli

  • Geregistreerd: 30-05-2011
  • Berichten: 50

Re: een groentje! HELP!

oke! dan heb ik alvast wat geleerd! :lol:

kersen lijkt me inderdaad ook erug lekker! :P

ik ga hopelijk morgen me spulletjes in huis halen en aan de slag!
heel erg bedankt!

(hopelijk vraag ik niet al te domme dingen :o )

6 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: een groentje! HELP!

:think: domme vragen bestaan niet toch

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website