Mijn vorige combi magnetron is overleden en met die oven wist ik precies hoe lang alles moest bakken en altijd op 170 graden. Bij de hetelucht oven moet je altijd op 160 graden bakken maar 170 graden ging bij mij beter.
Nu heb ik dus een nieuwe combi magnetron en die gaat van 160 naar 180 graden, geen mogelijkheid dus voor 170 graden  . Dus ik heb net cupcakes gebakken die ik normaal op 170 graden deed en dan 18 minuten. Nu heb ik 160 graden en 25 minuten gedaan en ze zijn wel gaar maar wat te licht naar mijn smaak.
Deze week staat er een stapeltaart in de planning dus ik zit niet te wachten op een mislukt kapsel. Wie heeft hier ook ervaring mee en heeft een goeie tip voor mij? Misschien zou ik wel 180 graden kunnen doen maar ik ben bang dat het dan te hard zal gaan..........