1 Onderwerp door Twinn

  • Geregistreerd: 02-03-2011
  • Berichten: 2

Onderwerp: CC bekleden en bewaren

Na heel veel gelezen tehebben, ga ik toch mijn 1e vraag stellen :)
Ga ik van de week beginnen aan het bakken van  CC  een 40 stuks
Ik wil ze maandag bakken, vullen en invriezen, dat gaat is mij verteld.
De CC heb ik as zondag nodig voor een feest
*wanneer kan ze het beste bekleden met fondant? kan dit vrijdag al?

*Hoelang van tevoren moet ik ze uit de vriezen halen voor ik ze ga bekleden, want ze zullen toch ontdooit moeten zijn voor de fondant er op gaat?

Oke het zijn 2 vragen geworden  :D , hopelijk kan iemand mij helpen

  • Geregistreerd: 24-03-2008
  • Berichten: 3325

Re: CC bekleden en bewaren

Hoi,

Ik zou ze zaterdagochtend uit de vriezer halen dan zijn ze zondag nog lekker vers en zaterdagmiddag of avond bekleden.
Je kunt wel alvast je versieringen van te voren maken, zodat je niet zo veel tijd nodig hebt om ze te versieren als ze ontdooid zijn.
Je moet er alleen wel voor zorgen dat je de bekleding en versiering van fondant in een plastic bak die je kunt afsluiten stopt. Dan dek ik het ook nog af met plastic folie of een plastic zakje zodat de fondant niet uithardt.

3 Reactie door Twinn

  • Geregistreerd: 02-03-2011
  • Berichten: 2

Re: CC bekleden en bewaren

bedankt voor je antwoord
zaterdag wordt het dan, dat moet lukken ;)

  • Van: Roosendaal
  • Geregistreerd: 14-01-2011
  • Berichten: 339

Re: CC bekleden en bewaren

ik hou je bericht even in de gaten. zit eigenlijk met hetzelfde probleem (uitdaging)

groetjes Anne-Marie
www.taartjesenco.nl en www.mijnverkleedkisten.nl

Taartjes en co's Website

5 Reactie door Yenthe

  • Geregistreerd: 19-05-2011
  • Berichten: 3

Re: CC bekleden en bewaren

Ik heb nu cc gemaakt bekleed met fondant plat een basis laagje en vlinder 3d met tylose erin verwerkt erop gezet heb er vanavond nodig maar overmorgen ook hoe bewaar ik die dat ze het verst blijven ??

6 Reactie door Yenthe

  • Geregistreerd: 19-05-2011
  • Berichten: 3

Re: CC bekleden en bewaren

ik heb gisteravond ook cc meegenomen in trommeltje maar vlinders waar ik tylose in heb gedaan zijn weer zacht geworden na 2 dagen koelkast...
had ik ze niet afgesloten mogen bewaren na dat deco erop zit ??

7 Reactie door Elly67

  • Geregistreerd: 14-10-2008
  • Berichten: 6787

Re: CC bekleden en bewaren

Beklede cc's kun je het beste in een taartdoosje met een plastic zak eromheen bewaren op kamertemperatuur, dus niet in de koelkast. Als je cc's in een plastic afgesloten bakje bewaart, dan worden ze nattig en kan ook de decoratie weer zacht worden.

Groetjes, Elly

Elly67's Website

8 Reactie door brenn

  • Van: Roosendaal
  • Geregistreerd: 26-10-2010
  • Berichten: 420

Re: CC bekleden en bewaren

ja idd, decoraties die klaar zijn juist niet luchtdicht bewaren! wordt echt weer zacht, sprak zij uit ervaring... :s

brenn's Website

9 Reactie door Yenthe

  • Geregistreerd: 19-05-2011
  • Berichten: 3

Re: CC bekleden en bewaren

heb mijn ervaring helaas ook opgebouwd,
ik had de cc met fondant vlinders erop in bakplaat gezet en toen een zak er over terug in oven gezet ..

alles zacht en vlinder met tylose ingestort ....

hoelang kan ik die dan bewaren als ze helemaal klaar zijn ??

10 Reactie door Elly67

  • Geregistreerd: 14-10-2008
  • Berichten: 6787

Re: CC bekleden en bewaren

Cc's zijn het lekkerst als ze vers zijn, maar als het moet kun je ze een paar dagen bewaren.

Groetjes, Elly

Elly67's Website