Hoi Hoi!

Ik vind de taartjes erg vrolijk geworden! Ik ben zelf ook pas begonnen met het maken van taarten, en vind het erg leuk!

Ik heb nu voor de onderkant een uitsteker gekocht, omdat ik ook met het probleem zat met de afwerking van de onderkant.
http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits … p-123.html
Ik vind deze erg gemakkelijk en ze zijn niet duur! Zo maak je een mooie strakke onderkant voor je taart.

Als je niet de mogelijkheid hebt om deze te kopen, kun je ook je marsepein/fondant iets dunner uitrollen en met een lineaal en mesje een strook maken. Wat ik ook altijd erg leuk vind is om halve rondjes onderaan de taart te maken.. Geeft net even wat meer afwerking.

Ik heb ook nog een tip voor je met de poedersuiker (hier had ik dus ook herzelfde probleem ) Ik gebruik nu Crisco i.p.v. poedersuiker. Dit zorgt er ook voor dat het niet plakt, maar laat geen sporen achter op je fondant/marsepein.

Nog één laatste tip, als je die vlinders hebt uitgesneden, ga dan even met je vinger langs de randjes zodat deze mooi glad worden..

Ik hoop dat je hier iets aan hebt, ik heb deze dingen ook pas net geleerd maar ik merk dat het belangrijke dingen zijn voor een mooie afwerking van je taart.

Heel veel plezier met het maken van nog meer taarten!!

Groetjes, Marjolein