1 Onderwerp door dalton1

  • Van: Goes
  • Geregistreerd: 21-11-2008
  • Berichten: 77

Onderwerp: tips voor water maken van marsepein ??

Hallo mede baksters en bakkers !

Ik heb een vraagje. Ik moet voor iemand een zwembad-taart maken, maar de bekleding mag alleen van marsepein zijn. Geen fondant, geen icing, geen gel....
Dus ik zit met de vraag hoe ik het water mooi kan maken. zelf zat ik te denken om blauwe marspein in verschillende tinten te marmeren en daarover dan van die PME Edible Glans Spray te spuiten.
zou dat kunnen werken?  Heeft iemand daar ervaring mee, of andere ideeën? Alle hulp en tips zijn welkom.

Groetjes !

Je eigen taart is goud waard :-)

dalton1's Website

2 Reactie door Marinina

  • Van: IJmuiden
  • Geregistreerd: 19-04-2010
  • Berichten: 7248

Re: tips voor water maken van marsepein ??

Lijkt me een prima plan, je kan ook het fondant een beetje *opduwen* zodat je een beetje golven krijgt...

http://www.mijnalbum.nl/Album=NNR37Q3J

3 Reactie door marga-vink Laatst bewerkt door marga-vink (27-05-2011 15:27)

  • Van: Tiel
  • Geregistreerd: 31-03-2011
  • Berichten: 1723

Re: tips voor water maken van marsepein ??

wit en blauw door elkaar kneden dan maar niet lang genoeg dan blijven er witte streepjes in zitten wat op golfjes lijkt

Dit had ik dus zelf gedaan bij mijn tink haak taart

4 Reactie door marga-vink Laatst bewerkt door marga-vink (27-05-2011 15:26)

  • Van: Tiel
  • Geregistreerd: 31-03-2011
  • Berichten: 1723

Re: tips voor water maken van marsepein ??

.....