Ik ben trots op dit resultaat. Mijnpetekindje deed haar communie gisteren en had mij gevraagd haar taart te maken. Rood met roze en wit en dan chique was de vraag! Dat komt voor elkaar. Ik had dit idee in mijn hoofd en het is precies zo geworden als ik bedacht had! Ik had 2 lagen afgesproken, maar heb er toch een derde bij gedaan, vond ik wel zo mooi!! Haar moeder kreeg tranen in haar ogen omdat ze hem zo mooi vond! En de reacties van de gasten waren ook heel erg lovend! 26 cm chocobiscuit met dulche de leche en witte chocolade ganache, 20 cm naturel biscuit met tropische vruchten taartvlaaivulling, 2 lagen en 12 cm met abrikozenjam en groene appel botercreme 
Zo hier dan het resultaat

Ik zie zelf nog wel een aantal verbeter punten, zo had ik de middelste taarten langer in de koelkast moeten laten opstijven, nu zie de de lagen vulling.. maar ja desalniettemin ben ik trots (maar dat ik wel duidelijk geloof ik  )

Tips en feedback zijn altijd welkom!!