1 Onderwerp door Risje80

  • Van: Duitsland
  • Geregistreerd: 16-05-2011
  • Berichten: 161

Onderwerp: Hoelang kun je een taart bewaren?

Hallo,

Als je een marsepein taart gemaakt heb met slagroomvulling, hoe lang kun je deze dan in de koelkast bewaren. Ik neem aan door de vulling dat je de taart altijd in de koelkast moet bewaren?
Sory, ik ben een beginneling..... :+

2 Reactie door grietje

  • Geregistreerd: 01-03-2010
  • Berichten: 2872

Re: Hoelang kun je een taart bewaren?

Kort!
Met slagroom zou ik 1 dag aanhouden.
Zeker als je hem voor anderen maakt.
Voor mezelf durf ik de 2de dag best nog wel een puntje te bewaren, maar voor anderen... Ik zou er voorzichtig mee zijn.

Of een taart in de koelkast bewaard moet worden ligt aan de vulling. Niet iedere vulling hoeft in de koelkast, maar slagroom altijd.

Groetjes Gerien
  • Geregistreerd: 09-03-2010
  • Berichten: 3158

Re: Hoelang kun je een taart bewaren?

Ik hou max 3 dagen aan bij max 4 graden. Heb bv zondag een taart gemaakt met slagroom vulling en dinsdag gegeten. heb ook wel eens een stukje gegegeten na 4 dagen maar zou daH voor een ander nooit als veilig aanhouden.

Life is what you bake it.

4 Reactie door Risje80

  • Van: Duitsland
  • Geregistreerd: 16-05-2011
  • Berichten: 161

Re: Hoelang kun je een taart bewaren?

1 dag?
Ik heb het na 4 dagen ook nog gegeten, smaakte nog prima.
Ik dacht dat je slagroom wel 3 dagen kon bewaren??