1

Onderwerp: Bedorven??

Ik heb ca 2 weken geleden aardbeienmousse gemaakt en in de vriezer gedaan. Nu ben ik het aan het ontdooien, maar er ontstaan witte plekken in de mousse. Kan dat slagroom zijn? of is de mousse al aan het schimmelen.

Even een foto voor de duidelijkheid:

http://i297.photobucket.com/albums/mm213/PimenMarjan/Cakekrummels%20taarten/1635.jpg

Re: Bedorven??

Denk dat het slagroom is, Als het ontdooit is, maar even ruiken en proeven, maar het lijkt  mij slagroom....
In de vriezer gaat het toch niet binnen 2 weken schimmelen lijkt mij...
Succes!

3

Re: Bedorven??

ik heb nog nooit van schimmel in de vriezer gehoord  :think:

4

Re: Bedorven??

heb ik ook gehad...ik dacht niet aan schimmel..maar dat ik niet goed had gemengd. De witte vlekken roken en smaakten immers als room (ik neem risico's in het leven  :D )

Re: Bedorven??

Heb het heerlijk samen met mijn vriend opgegeten en we leven nog hahaha....was dus indd gewoon room volgens mij