Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taarten Parade » Mijn eerste marsepeintaartje
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Mijn vriend heeft bedacht dat hij voor zijn verjaardag een koi-taart wil. Nu bak ik regelmatig taarten, maar eigenlijk nooit het soort dat je met marsepein of fondant afwerkt. De hoogste tijd dus om maar eens wat te gaan oefenen.
Ik ben nog niet helemaal tevreden over de onderkant, maar voor een eerste probeersel, vind ik hem lang niet gek 
Hij is gevuld met lemon curd, mandarijntjes en slagroom.
Goed gedaan voor een eerste taart.
leuk hoor, ziet er ook erg netjes uit voor een eerste taart.
Tnx! Iemand nog tips voor de afwerking van het onderste randje?
ziet er netjes uit...
Voor de afwerking...
Je hebt de grote ''lap'' marsepein over de taart gegooid. Snij dan niet alles tot de rand van de taart. Laat 1 cm over. Knijp netjes met je duim en wijsvinger aan de onderkanten van het marspein lakentje, en druk ze zo tegen de taart. Je hebt dan een netjes rafeltje, maar als je het niet mooi, secuur en gelijk doet, is het meteen heel slordig.
Succes! 
Dat klinkt op zich goed, ga ik zeker op oefenen, maar een golvend lakentje vind ik weer iets minder passen bij een stoere, strakke mannentaart.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taarten Parade » Mijn eerste marsepeintaartje
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.