Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » Voorwerk
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hallo,
Ik heb een behoorlijke opdracht en ben nog niet zo heeeeeel lang bezig.
Zaterdag een 3 laagse stapeltaart ( voor vrienden van ons) en ook nog 1 taartje voor 12 personen voor een "klant"
NU hebben beide taarten een lussenstrik en die is al gemaakt maar kun je ook van te voren al versiersels en tekst maken?? Of wordt dat te hard en kun je ze dan niet meer plakken??
Nee hoor, kwestie van goed verpakken.
Voor letters neem ik altijd een diepvries boterhamzakje en die knip ik aan 1 kant open. Dan maak ik de letters en leg ze in het zakje. Na een paar dagen zijn ze nog steeds zacht en handelbaar.
Hoe lang op voorhand kan je iets maken uit fondant maar dat het toch nog 'zacht' blijft?
Is twee weken op voorhand ook nog te doen?
ligt eraan welke fondant je gebruikt en hoe je dit verpakt
gewoon de standaard rolfondant.. welk merk heb ik geen idee van.
Hoe verpak ik deze dan best zodat hij niet hard wordt?
Ik zou hem wel beschilderen, dus hij mag ook niet beginnen 'zweten'
als hij niet mag zweten maar wel luchtdicht verpakt moet zijn, gaat het niet lukken. Als je luchtdicht verpakt heb je juist kans op zweten, gezien het vocht niet weg kan.
standaard fondant 
merk is wel handig, bijv bakels(pettinice) hardt heel snel uit, ballina of de oude funcakes variant (leveringen van voor nov 2010) harden niet uit. andere merken harden minder snel uit.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » Voorwerk
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.