Ik ga volgende maand een bruidstaart maken vol met art nouveau bloemen (met die patchworkcutter). Nu moet ik er zoveel maken dat ik dat graag vooraf wil doen. Hoe houd ik deze nou soepel, zodat ze niet breken als ik ze om een hoekje wil plakken van mijn vierkante taarten?
Je kunt ze namelijk het beste met mexican paste maken, maar dat wordt natuurlijk keihard, zelfs met folie eroverheen...

Iemand een idee?