1 Onderwerp door aegle

  • Van: nederland
  • Geregistreerd: 28-12-2009
  • Berichten: 615

Onderwerp: stencil met dustpoeder

ik zou graag weten of ik zou kunnen stencillen met dustpoeder op een zijkant van taart die afgesmeerd is met meringebotercreme of met mascarponecreme (maar dan met philadelphiakaas light). is voor de suikervrije taart voor men grootouders.
heb nog niet gestencild en weet dus niet of de poeders niet  uitlopen op de creme.

Let's have a Cake Good Day !!!

2 Reactie door Siep

  • Van: purmerend
  • Geregistreerd: 01-02-2010
  • Berichten: 2219

Re: stencil met dustpoeder

Ik zou denken van niet, aangezien het stencil dan zou plakken aan de botercreme en je dan een afdruk hebt. Anders probeer je het gewoon op een snijplank, besmeer met de creme en leg je stencil eroverheen...en dan kijken wat het doet :)

http://www.facebook.com/www.taartfanaat.nl http://taartfanaat.nl/

Siep's Website

3 Reactie door mniek

  • Van: Tienhoven aan de Lek
  • Geregistreerd: 15-10-2008
  • Berichten: 6890

Re: stencil met dustpoeder

Ik zou zeggen...smeer een beetje van de crème die je gaat gebruiken op een bordje en probeer daar op te stencillen. Dan zie je zelf het resultaat.

Volg je hart...want dat klopt!

4 Reactie door Annemiek

  • Van: Leiden
  • Geregistreerd: 01-06-2008
  • Berichten: 5275

Re: stencil met dustpoeder

Ik heb laatst geprobeerd te dusten op opgedroogde royal icing. Dat was geen succes, want het ging erg vlekken! Met icing ging het wel. Ik denk dat het wel goed op nog niet droge marsepein of fondant gaat...

Groeten en nog meer bakplezier, Annemiek

Annemiek's Website