Onderwerp: Mijn eerste marsepein gedecoreerde taart!
Hallo Allemaal
Ik heb vandaag mijn eerste marsepein taart gedecoreerd. Het baksel heb ik een week van te voren gemaakt en ingevroren. Vandaag dus de taart afgemaakt. Ik vond het wel moeilijk om de marsepein om de taart te krijgen en had dus wat plooitjes, dit heb ik een beetje weg gewerkt en een rand gemaakt voor het "verbloemen" van de foutjes!! Het baksel heb ik gemaakt volgens het recept van Evelien + een half stokje vanilie. Ik heb twee laagjes gemaakt en als vulling heb ik een 1:1 kwark en slagroom gebruikt met kopvast en stukjes perzik (uit blik, ik had verse gekocht maar die smaakte helemaal niet), ik heb dijkjes gemaakt van botercreme 1:1 boter met poedersuiker en een beetje vaniliesuiker. Nu maar hopen dat de taart in de smaak valt! Wat vinden jullie van het eindresultaat, heeft er iemand tips of adviezen?




Groetjes uit Frankrijk

, prachtige taart