Even een vraagje:

Ik maak net een nieuwe pak marsepein open en ik vind hem ontzettend zacht! lijkt bijna fondant zo zacht....
Hij ligt altijd in de kelder, waar het vrij koel is dus ik vraag me af: zal de marsepein nog wel goed zijn ?
Hij smaakt gewoon als marsepein en hij is houdbaar tot 31-12-2011 maar ik vind hem echt enorm zacht, hij plakt ook erg....
of ligt dat aan het weer ?

Mijn andere (restjes) marsepein hebben dat weer niet die zijn stevig en niet zo plakkerig.....