Ik heb gisteren 16 cupcakes met toef gemaakt. Mijn moeder was jarig, en ze wilde wat lekkers meenemen naar haar werk. Ze zijn gevuld met botercreme op basis van witte genache. 8 van de toeven zijn van bonbonbloc praline en de andere 8 van bonbonbloc truffel. Ze waren heel lekker!

Ik ben zelf wel trots met het resultaat. Maar als er iemand nog tips en op of aanmerkingen heeft hoor ik dat graag!

Bedankt voor het kijken!