Ik wil eens wat anders dan botercreme gebruiken om mee af smeren, nu zijn er genoeg alternatieven mogelijk bijvoorbeeld jam. Maar met botercreme verdoezel ik altijd m'n lagen en deukjes in het biscuit en daarna kan ik de taart redelijk strak bekleden.

Maar hoe kan ik de taart strak bekleden als ik afsmeer met jam?

En als ik met m'n natte vullingen uit de rand blijf dan kan ik toch prima zonder dijkjes van botercreme werken?

Ben benieuwd naar jullie antwoorden, de taartjes die ik wil afsmeren met jam staan morgen en zaterdag op het programma.