1 Onderwerp door Inti

  • Van: Katwijk
  • Geregistreerd: 16-03-2011
  • Berichten: 340

Onderwerp: Mijn creaties, mini 'giant' cupcake, vierkant cadeautje,

Hieronder vinden jullie een aantal van mijn creaties. Ik ben pas in januari 2011 begonnen dus het is nog niet zo strak en mooi als de prachtige creaties die ik hier voorbij zie komen maar ik hoop toch dat ik jullie eerlijke mening kan krijgen,zodat ik daar van kan leren :o http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-V4AQQGS4.jpg
http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-3LRNHRXU.jpg
http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-64ZRT74Z.jpgDit was mijn eerste versierde taart :D Heb er gelijk van geleerd dat als je twee lagen maakt van pudding en kersen vlaai vulling, je de pudding bovenin moet doen. Waarschijnlijk door het gewicht is de taart verschoven en zijn de onderste rij bloemetjes gesmolten door aanraking met de botercreme.
Wat vinden jullie ervan??

Zoete groetjes, Inti

Inti's Website

2 Reactie door Pegitje

  • Van: Oostmalle
  • Geregistreerd: 26-10-2010
  • Berichten: 295

Re: Mijn creaties, mini 'giant' cupcake, vierkant cadeautje,

Heel mooie taartjes hoor.
Voor het vullen kan je best de zwaardere/stevigere vulling onderaan doen en de luchtere vullingen bovenaan. Maar dat heb je nu zelf al wel ondervonden ;)



Groetjes Peggy

Workshops en taartbenodigdheden: www.Cakexclusive.be Webshop:www.cakexclusiveshop.be

Pegitje's Website

3 Reactie door Co

  • Co
  • Co
  • Lid
  • Offline
  • Geregistreerd: 08-11-2010
  • Berichten: 192

Re: Mijn creaties, mini 'giant' cupcake, vierkant cadeautje,

Erg leuk, veel succes verder!

Groetjes, Cotie. www.datverdienteentaartje.nl
Ik geef ook workshop's in Dordrecht!
  • Geregistreerd: 07-04-2011
  • Berichten: 42

Re: Mijn creaties, mini 'giant' cupcake, vierkant cadeautje,

Leuk hoor! Zeker voor je eerste taarten.
Misschien als tip om je vierkante taart wat strakker te krijgen: als je 1:1 botercreme gebruikt, dan kun je deze na de eerste keer afsmeren in de koelkast zetten om hard te laten worden. Dan een tweede keer afsmeren en/of met een warm gemaakt mes de creme mooi gladstrijken (vooral op de hoeken). En dan vrij dik bekleden.

Succes verder!

Groetjes van Kirsten

5 Reactie door Inti

  • Van: Katwijk
  • Geregistreerd: 16-03-2011
  • Berichten: 340

Re: Mijn creaties, mini 'giant' cupcake, vierkant cadeautje,

Dank je wel allemaal!
@ Kirsten:thx voor de tips, in het vervolg zal ik dat zeker doen. Met 1:1 bedoel je bijv. 100 gram boter en 100 gram poedersuiker toch?Ik heb nu ook een smoother waarmee ik merk dat t ook gladder wordt. Ik ga van t weekend weer een vierkante taart maken, en hoop dat met deze tips het eindresultaat strakker wordt. Foto's volgen :D

Zoete groetjes, Inti

Inti's Website

6 Reactie door mita

  • Van: bovenkarspel
  • Geregistreerd: 26-03-2007
  • Berichten: 3195

Re: Mijn creaties, mini 'giant' cupcake, vierkant cadeautje,

leuk gedaan, zo te lezen heb je al veel tips gekregen om er verder mee te komen.

http://www.mitascakes.mijnalbum.nl

mita's Website

7 Reactie door Zonnetje

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 02-11-2010
  • Berichten: 1956

Re: Mijn creaties, mini 'giant' cupcake, vierkant cadeautje,

Goed gedaan! Krijg trek van de laatste foto :x

Deze hobby is geweldigggggg!!!!
  • Van: Boskoop
  • Geregistreerd: 05-07-2010
  • Berichten: 2097

Re: Mijn creaties, mini 'giant' cupcake, vierkant cadeautje,

Ik vind ze allemaal erg leuk. Erg leuk ook die giant cupcake :Y

Verder lezen op mijn blog vol how to's & recepten?
www.carolabaktzoethoudertjes.nl