1 Laatst bewerkt door kel (01-05-2011 21:25)

Onderwerp: voorbereidings tijden

Iedere keer twijfel ik weer.

Voor woensdag mag ik 2 taarten maken. Ik moet dinsdag gewoon werken. Kan ik deze taarten morgen ( maandagavond) bakken vullen ( bc van de webchop en verse aardb) En dinsdag avond afwerken bekleden enzo???


Voor 8 mei is idem het zelfde zaterdag werken en zond 2 taarten maken. kan ik deze dan vrijdag maken?


Bedank ik twijfel iedere keer wel of niet doen

2

Re: voorbereidings tijden

Opzich kan het wel, alleen zou ik het niet met verse aardbeien doen.. ik had een keer slagroom met verse aardbeien vulling over. De volgende dag was hij nog wel te eten, maar de dag erna was het echt niks meer  :/
Of misschien maandagavond invriezen en woensdag eruit?
Ik ben ook nog niet heel ervaren, maar misschien heb je er wat aan  :)

3

Re: voorbereidings tijden

Ojee wat moet ik nu. Mijn oom wilde alleen aardbeien!!!

4

Re: voorbereidings tijden

je kan de taart wel bakken maandag, maar dan zou ik hem pas later vullen !

5

Re: voorbereidings tijden

Hij staat al in de oven. als ik deze dan vanavond laat doe vullen anders wordt het moregen zo kort dag

6

Re: voorbereidings tijden

ik denk dat als je het alleen vult en dan een dag laat staan dat het biscuit oud wordt.

ik zou vullen en bekleden. Dan is het biscuit afgesloten van de buitenlucht en wordt deze minder snel oud.
Dan kun je de taart wel een dag laten staan en af maken

Groetjes, Franka

7

Re: voorbereidings tijden

oke dus gewoon vullen bekleden en dan dinsdag afwerken is dat te doen denken jullie.

Ivm de aardbeien. deze leg je toch in de bc en houdt deze niet al veel vocht tegen.

Lastig als je zo twijfelt ik wil het graag goed doen