Voor vandaag een taart gemaakt met vulling aardbeienbavarois en aardbeienjam. Afgesmeerd met chocoladefudge en het gras is gemaakt van aardbeienbotercreme. Witte paarden en hoefafdrukken gemaakt van Royal Icing. Voor niet paarden kenners: in het midden is de paardenbak met de letters voor het figuurrijden (dressuur). Hierbij zit X in het midden (die hangt meestal bovenin aan het dak).