1 Onderwerp door barbaraax

  • Geregistreerd: 10-03-2011
  • Berichten: 87

Onderwerp: Vraagje over GANACHE?

Mijn taartbodem zit nu in de oven,
maar ik wil een chocolade vulling ik dacht aan ganache..

maar moet ik die maken en gelijk op de taart smeren?

of kan ik die nu al maken dat de ganache even kan opstijven in de koelkast en over 1.5 uur op de taart kan smeren???


bedankt alvast1 :thumb:

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Vraagje over GANACHE?

Ik laat hem ook altijd wat opstijven, maar dan buiten de koelkast.
Anderhalf uur in de koelkast lijkt mij wat te lang, dan kun je hem niet meer smeren :)

Succes en veel plezier!

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

3 Reactie door barbaraax

  • Geregistreerd: 10-03-2011
  • Berichten: 87

Re: Vraagje over GANACHE?

dankjewel!:D