op de site lees ik vaak dat een taart gevuld wordt met lekkere vruchtenmousse dus dat wilde ik ook proberen en heb frambozenmousse van het recept van de site gemaakt. Dat ging goed en werd mooi stijf, toen eerst een dijkje van botercreme gespoten en wilde ik gaan vullen. Maar hoe krijg je die stijve frambozenmousse goed tussen de taart, ik heb geprobeerd laagjes te snijden en ertussen te prutsen maar het was geen succes.
heeft iemand misschien een goed idee?
Alvast bedankt