1 Onderwerp door Dolfijn

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 22-02-2011
  • Berichten: 2008

Onderwerp: Mijn eerste taart! (pasen)

Zoals beloofd, een foto van mijn eerste taart! Ik ben zelf erg tevreden. Hij smaakte ook nog eens heerlijk. Gevuld met citroenkwark (mona), slagroom, citroenschaafsel. Afgesmeerd met botercreme met citroen patidess. Mmmmmmmmmmmmm :9 .
Hij was voor 'eigen gebruik', schoonouders en wijzelf. Gelukkig maar want ik had de taart met bord en al in de koelkast gezet. De onderkant was een beetje gaan smelten. In de hoeken stond dus een plasje fondant. Viel niet zo op omdat ik met wit had gewerkt.
Tips om dit de volgende keer te voorkomen zijn welkom.

Gr. Dolfijn

http://www.mijnalbum.nl/Foto-R8IEQYEL.jpg

Neem eens een kijkje op: www.stapeloptaart.nl. Ook voor eetbare prints op ouwel, frosty of icing.

Dolfijn's Website

2 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Mijn eerste taart! (pasen)

Goed gelukt!! dat belooft wat voor de volgende taarten  :Y

welke  botercreme heb je mee afgesmeeerd?

3 Reactie door Dolfijn

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 22-02-2011
  • Berichten: 2008

Re: Mijn eerste taart! (pasen)

Heb de botercrememix van Funcakes gebruikt. Maar echt lang gemixt en dijkjes gespoten. Kan me niet voorstellen dat de slagroom en/of vulling de fondant heeft geraakt. En de fondant was ook alleen helemaal onderaan een beetje gesmolten dus wat contact had met het bord.

Neem eens een kijkje op: www.stapeloptaart.nl. Ook voor eetbare prints op ouwel, frosty of icing.

Dolfijn's Website

4 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Mijn eerste taart! (pasen)

Mix is met water...........daar zit het probleem, afsmeren doe je het best met de 1:1......

5 Reactie door Dolfijn

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 22-02-2011
  • Berichten: 2008

Re: Mijn eerste taart! (pasen)

Ja dat lees ik hier meer. Maar toch zijn er veel van jullie die de mix gebruiken voor het afsmeren. Lijkt toch ook vaak goed te gaan.
Want waar gebruik je de mix anders voor? Ik dacht dat je die juist ook kunt gebruiken voor het afsmeren.

Neem eens een kijkje op: www.stapeloptaart.nl. Ook voor eetbare prints op ouwel, frosty of icing.

Dolfijn's Website

6 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Mijn eerste taart! (pasen)

Je leest hier ook waarbij het wel goed gaat met de mix idd ........ook dat er dan minder water wordt toegevoegd....ik zelf neem liever het zekere voor het onzekere en neem de ' gok'  niet........