Onderwerp: biscuit natmaken tegen bulten
Wil het even delen.
Misschien heeft iemand anders er iets aan.
Mijn zoon leert op school (ROC Leiden-banketbakkerij) dat je je biscuit/kapsel een beetje nat kunt maken voor het de oven in gaat om te voorkomen dat je van die bulten krijgt.
Gewoon met water in een schoon/nieuw plantenspuitje.
Ik doe het nu ook en het kapsel blijft idd gladder of gelijkmatiger zeg maar.