1

Onderwerp: Free as a bird!!

Een verjaardagstaart afgesmeerd met pure chocolade ganache en gedecoreerd met marsepein, koekjes en bloemetjes van Royal icing.

Omdat koekjes versieren me toch een stukje beter afgaat dan boetseren heb ik het vogelkooitje en de duifjes van koek gemaakt.

http://i51.tinypic.com/eukaq8.jpg

http://i55.tinypic.com/2rc4sg8.jpg

Groetjes Marielle.
www.dekoekenbakkers.com

2

Re: Free as a bird!!

helemaal geweldig weer!

Gelukkig is dit nu weer mijn hobby!

3

Re: Free as a bird!!

WoW!

4

Re: Free as a bird!!

knap gedaan hoor!!!

gr lon

5

Re: Free as a bird!!

wwwaauuuwwwiiieeeeee

hahaha dat zegt genoeg

6

Re: Free as a bird!!

prachtig!!

hoe maak je de koekjes vast op de taart?
gaat het marsepein/ fondant niet scheuren door het gewicht? (bijkbaar niet  :lol: )

there is a thin woman inside me, trying to get out,  i usualy shut her up with chocolate!

7

Re: Free as a bird!!

Supermooi!!!

Re: Free as a bird!!

Prachtig ! Het is eens wat anders !

9

Re: Free as a bird!!

:thumb:  :thumb:  :thumb:

10

Re: Free as a bird!!

Oh echt heel erg mooi  :Y

11

Re: Free as a bird!!

chocotoetje schreef:

prachtig!!

hoe maak je de koekjes vast op de taart?
gaat het marsepein/ fondant niet scheuren door het gewicht? (bijkbaar niet  :lol: )

Ik heb de koekjes 'vastgeplakt'  met wat Royal icing.
Het bruine gedeelte van de taart is geen marsepein maar de chocolade ganache waarmee ik de taart afgesmeerd heb.
Eenmaal gekoeld is dat heel stevig en dat houdt het gewicht van de koekjes makkelijk.

Groetjes Marielle.
www.dekoekenbakkers.com

12

Re: Free as a bird!!

heel gaaf en origineel met de koekjes!