Onderwerp: Mijn eerste betaalde opdracht is een feit!
Ale, ik moet hem straks nog gaan afgeven, dus het is nog geen feit 
Ik had dit taartje al eens gemaakt, en de klant wou identiek dezelfde.. 
identiek kun je ze nooit krijgen, ik toch niet.
Had Marsepein van fun cackes gekocht 
tja, wat moet ik erover zeggen, niet gemakkelijk om mee te werken, scheurt snel en kleeft veel meer dan fondant! geef mij toch maar fondant, daar ben ik aan verkocht..
maar ja, klant is koning, en die wou marsepein.
Ik was niet volledig tevreden over het resultaat, maar manlief heeft me toch overtuigd dat ze schitterend was!
zoals je kan zien is hij dubbel gevuld met aangevette slagroom en verse belgische 
aarbeien.. mmmmm
hier komt de vulling: 
en dan de taart:
ps: het bruine heb ik gekleurd met cacao 
"Er is maar één ding ergerlijker dan een vrouw die kan koken en het niet wil, en dat is de vrouw die niet kan koken en het toch doet."
, maar wel een erg mooie taart 
probeer eens Zeelandia marsepein, een wereld van verschil)
Is toch maar ietsie duurder dan fondant? Ik koop per 6 kg, dan komt het op €6,65/kg en de fondant (RegalIce, per 2,5 kg) komt op €5,98/kg, dus tsja. Gemiddeld heb je minder dan 500 gr per taart nodig, dus dat prijsverschil is dan minder dan 40 cent per taart...
)
, werkt niet