Heel mooi gemaakt. Ook al die details

Leuke koekjes! Blijft het fondant goed op de koek zitten?
Ik lees even mee over hoe je het beste de stokjes kunt bevestigen. Ik lees wel eens direct na het bakken maar ben toch bang dat je dan het koekje kapot maakt.

iemand een idee hoe je de stokjes het beste kan vastmaken aan de koekje?
Voor of na het bakken de stokjes erin steken?

Wat ik veel lees is voor het bakken de koekjes er in steken. Dan hecht het deeg tijdens het bakken natuurlijk ook goed aan het stokje.

erg leuke koekjes ook, leuk al die details!

Ze zijn erg leuk geworden!!

Kunnen de houten stokjes of de witte dunne wel tegen de temperatuur van de oven?
Vast bedankt!

Witte weet ik niet, houten zeker wel. Denkd at 2 à 3cm genoeg moet zijn om het stokje er in te steken. Ligt natuurlijk ook aan de grootte van het koekje. En ik zou verder niets gebruiken om de stokjes vast te zetten hoor, gewoon zo er in steken.

Heb het zelf nog nooit geprobeerd hoor, maar dit zie ik op blogs van sweet sugarbelle en sweetopia bijvoorbeeld.

Hoe krijg je het zo ver in de koekje geschoven?
Want bij mij begint het al te vervormen bij het beginpunt. Misschien is mijn deeg te slap...
Welke recept gebruik je eigenlijk?
Het recept dat ik voor deze koekjes heb gebruikt was zo smakeloos. Vond het echt niet lekker

Ik steek de stokjes altijd in de koekjes na het bakken, dan zijn de koekjes nog heel zacht.
en dan ongeveer anderhalf tot twee cm. diep.
Ik heb eigenlijk nog nooit gehad dat ze los gingen van de stokjes (ik laat ze wel eerst helemaal afkoelen voor ik er verder iets mee doe, decoreren of opbergen)

Maar je koekjes zien er heel leuk uit!

nou, de koekjes braken wanneer ik na het bakken de stokje erin wou doen....