1 Laatst bewerkt door praLIEN (20-04-2011 20:22)

Onderwerp: woehoooooooooeeeeeew, van de eerste keer

met een klein hartje begonnen aan macarons... maar volgens mij zijn de koekjes alvast helemaal gelukt :) de ganache staat nog in de koelkast vaster te worden...

maar ik was hier al zo fier op...

http://www.mijnalbum.nl/Foto-AFMJKZGE-1.jpg

ze zijn wel heel zoet (ja, afblijven kon ik niet). kunnen ze iets minder zoet?

en het resultaat: http://www.mijnalbum.nl/Foto-HV4SUNXE-1.jpg

de ganache is van donkere chocolade en het bittere daarvan countert het zoete perfect. ik kan mijn avond als een gelukkig mens aflsuiten

feedback is welkom

2

Re: woehoooooooooeeeeeew, van de eerste keer

94x bekeken en... niets...

en ik was er nog zo fier op  :(
(oke, eigenlijk is het niets spectaculairs, maar toch)

3

Re: woehoooooooooeeeeeew, van de eerste keer

Goed gedaan hoor! Ik moet ze nog eens proberen. Om te beginnen maar eerst eens proeven. Is de ganache al vast?

4

Re: woehoooooooooeeeeeew, van de eerste keer

Gaaf! Ik wil het ook nog steeds eens proberen. Was het moeilijk?

Veni Vidi Velpon: ik kwam, zag en bleef plakken :)

5

Re: woehoooooooooeeeeeew, van de eerste keer

Leuk gedaan :thumb:

6

Re: woehoooooooooeeeeeew, van de eerste keer

Kinke schreef:

Gaaf! Ik wil het ook nog steeds eens proberen. Was het moeilijk?

gewoon doen! Ik ben er ook met een klein hartje aan begonnen wegens alle doemberichten.

ik heb het recept van Bakerella gevolgd. voor de rest ... mijn eiwitten hebben op voorhand niet staan rusten, ik had geen mixer, geen weegschaal en geen spuitzak. (ja, studenten leren improviseren :) )

eens het deeg in hoopjes op het bakpapier een half uurtje laten rusten. Dan de oven in op 150° voor 20 minuten.

Ze kwamen er uit met voetje en gingen zo van het bakpapier af.

misschien beginners' luck, maar mij hoor je niet klagen :)

7

Re: woehoooooooooeeeeeew, van de eerste keer

nu ik vind ze super gelukt hoor,is best veel werk
wil het toch ook wel eens gaan proberen

Taarterijklavertjevier voor taarten en workshops

8

Re: woehoooooooooeeeeeew, van de eerste keer

praLIEN schreef:

94x bekeken en... niets...

en ik was er nog zo fier op  :(
(oke, eigenlijk is het niets spectaculairs, maar toch)

Iedereen zit in het zonnetje  :Y
Ik vind ze prachtig gelukt, heb het ook wel eens geprobeerd, maar zo lastig om ze goed te krijgen

9

Re: woehoooooooooeeeeeew, van de eerste keer

bianc22 schreef:

nu ik vind ze super gelukt hoor,is best veel werk
wil het toch ook wel eens gaan proberen

zoals ik al zei, gewoon doen.

en al dat werk valt wel mee hoor. hooguit 20 minuutjes bezig geweest aan de koekjes en 10 aan de ganache. (ok, het vullen als je enkel 2 koffielepels hebt is niet zo leuk)

het is vooral veel wachten, maar ik had afleiding genoeg.

10

Re: woehoooooooooeeeeeew, van de eerste keer

gertieneke schreef:
praLIEN schreef:

94x bekeken en... niets...

en ik was er nog zo fier op  :(
(oke, eigenlijk is het niets spectaculairs, maar toch)

Iedereen zit in het zonnetje  :Y
Ik vind ze prachtig gelukt, heb het ook wel eens geprobeerd, maar zo lastig om ze goed te krijgen

ja, ik voel me wel beetje dom dat ik om reactie bedel, maar ik was er zo fier op... en de keukenkasten weigerden me geweldig te vinden :Y

11

Re: woehoooooooooeeeeeew, van de eerste keer

Het water loopt me spontaan in de mond =O

Your light will shine when all else fades!

12

Re: woehoooooooooeeeeeew, van de eerste keer

Vandaag meegenomen naar het werk en iedereen vond ze echt lekker. kreeg zelfs de vraag naar meer :)

13

Re: woehoooooooooeeeeeew, van de eerste keer

Heel goed gelukt en ze lijken me heerlijk.
Ga het ook een keertje proberen lijkt me nog niet zo gemakkelijk :thumb:  :9

groetjes elfje elly

14

Re: woehoooooooooeeeeeew, van de eerste keer

die zien er lekker uit :9

15

Re: woehoooooooooeeeeeew, van de eerste keer

ow heerlijk! Lijkt me lekker met ganache!

Gelukkig is dit nu weer mijn hobby!