Ik heb mijn tabelletje voor hoeveelheid funcakemix, eieren, water en fondant/marsepein even omgezet in een rekensommetje!
Misschien hebben jullie er ook wat aan:

Even meten hoeveel liter er in de bakvorm gaat.

per 1/2 liter - 1 ei
per 1 ei - 66 gr biscuitmix, 6,6 ml water en 100 gr fondant/marsepein.

Dus voor een bakvorm van 3,5 liter gebruik ik:
7 eieren
462 gr biscuitmix
46 ml water
700 gr fondant of marsepein

Ik werd erg blij van dit rekensommetje! Hopelijk hebben jullie er ook wat aan!

Groetjes Chantal