1

Onderwerp: vraagje over botercreme (met een beetje haast)

Hoi allemaal,

even snel een vraagje, ik heb gister botercreme mix gemaakt (van lies cake shop) zonder de boter nog, maar het was veel te veel, nu heb ik daar nog van over en ik vraag me af of ik het nu nog met boter kan mixen om het te gebruiken. Het is voor een taart die morgen gegeten gaat worden.. Het is dan dus al 2 dagen oud... Ik twijfel..?

Gr Kelly

2

Re: vraagje over botercreme (met een beetje haast)

helaas heb ik geen antwoord voor je vraag. maar voor de volgende keer kun je wel met boter mixen en het overschot gelijk invriezen. dan kun je de kant en klare bcm een andere keer weer gebruiken

3

Re: vraagje over botercreme (met een beetje haast)

Als het twee dagen oud is, zou ik het niet gebruiken. Je kunt het inderdaad beter meteen met boter opmixen en invriezen.

I will have poetry in my life. And adventure. And cake. Cake above all - William Shakespeare & me