Ik had een vraagje, ik wil graag cupcakes maken voor pasen. Eerst wilde ik toeven maken met de kleuren; licht blauw/geel/roze.. Maar ik wist niet goed welke smaken ik zou moeten maken.
Toen bedacht ik me, ik maar aardbeien botercreme, gewoon met verse aardbeien.

Ik heb het net geprobeert om een proefje te maken, maar als ik de aardbeien mixte, kwam er te veel sap uit en mixte het niet goed met de boter. Terwijl wanneer ik de aardbeien met een vork prakte, het beter lukte en een egalere roze kleur kreeg, maar wel met stukjes aardbei..

Mijn vraag was of jullie misschien een lekker recept hebben hiervoor, of een tip hebben hoe ik het beste die botercreme kan maken? En natuurlijk zijn andere smaakvarianten ook welkom!

Alvast bedankt