Afgelopen weekend mocht ik een varkentjestaart maken voor Kim, die helemaal gek is op varkentjes. Helaas kwamen ze uiteindelijk ruim een uur eerder dan afgesproken de taart ophalen, waardoor ik nét niet helemaal klaar was. Zo is het bovenste taartje dus nog wat kaal en bedacht ik me achteraf dat ik nog wat moddervlekken op de varkentjes had willen smeren, maar helaas.

Desondanks is het toch een vrolijk taartje geworden dacht ik. En het allerbelangrijkste: Kim en haar moeder vonden 'm helemaal geweldig!

Gevuld met gewone (boter)crème en een laagje aardbeienjam.