1 Onderwerp door Lejow

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 20-02-2010
  • Berichten: 4523

Onderwerp: Welk merk marsepein?

Ik heb wat kleine taartspulletjes nodig, dus wil vandeweek even langs of taartendecoratie of spullenvoorjetaart.

Nu heeft de ene funmix marsepein (die ik altijd gebruik) en de ander zeelandia en justmix it (voorheen easy cake products).

Is er een duidelijk verschil tussen deze merken? Qua werkbaarheid enzo?

.. Want taart kan altijd!!

Lejow's Website

  • Van: Zeewolde
  • Geregistreerd: 20-10-2009
  • Berichten: 64

Re: Welk merk marsepein?

Ik gebruik die van zeelandia 1:3, werkt heerlijk.
Volgens mij is de houdbaarheid hetzelfde alleen de verhouding kan anders zijn.

biancas-choice's Website

3 Reactie door nikki69

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 26-04-2009
  • Berichten: 895

Re: Welk merk marsepein?

Absoluut Zeelandia, werkt lekker en smaakt lekker. :Y

Er bestaat meer in het leven dan taart maken. Taart eten!!!

nikki69's Website

4 Reactie door Lejow

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 20-02-2010
  • Berichten: 4523

Re: Welk merk marsepein?

Ik gebruik normaal 1:4 van funcakes.
Is er een groot verschil tussen 1:3 en 1:4?

.. Want taart kan altijd!!

Lejow's Website

5 Reactie door annick67

  • Van: Gouda
  • Geregistreerd: 23-05-2010
  • Berichten: 5428

Re: Welk merk marsepein?

Lejow schreef:

Ik gebruik normaal 1:4 van funcakes.
Is er een groot verschil tussen 1:3 en 1:4?

Dat zijn de verhoudingen amandelen etc.....

Als je de 1:4 van FunCakes gewend bent ben ik héél benieuwd hoe je het werken met Zeelandia ervaart! ;)

Zeelandia rules! Just my 2 cents....  :D

6 Reactie door Lejow

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 20-02-2010
  • Berichten: 4523

Re: Welk merk marsepein?

Is dat positief, of negatief :P
Het gaat om opdrachten, dus wil niet voor verrassingen komen te staan dat ik er totaal niet mee kan werken ofzo haha

.. Want taart kan altijd!!

Lejow's Website

7 Reactie door annick67

  • Van: Gouda
  • Geregistreerd: 23-05-2010
  • Berichten: 5428

Re: Welk merk marsepein?

Zie mijn onderste regel..........

Ik ben erg positief over Zeelandia!  :thumb:

Maar ik weet ook dat er mensen zijn die zweren bij FunCakes, hoewel die in de minderheid lijken(!!) te zijn? Het is een kwestie van zoveel mensen, zoveel smaken (denk ik)......

Heb je niks aan, ben ik bang..... :o

8 Reactie door mamakaat

  • Van: Roosendaal
  • Geregistreerd: 20-05-2010
  • Berichten: 3198

Re: Welk merk marsepein?

Ik ben verslaafd aan zeelandia 1:3...
Gewoon uitproberen denk ik...Ieder zijn smaak ;)

Tutorials, Recepten, Tips en babbels ;)
http://karenannecakes.blogspot.nl/

mamakaat's Website

9 Reactie door Lejow

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 20-02-2010
  • Berichten: 4523

Re: Welk merk marsepein?

Ok, ga ik voor die!

Heb gezien dat taartendecoratie dichterbij huis is, dus daar gaan we even langs.
Mini baking cups, stroopwafelmix, 1 kilo marsepein en 1 kilo fondant staan op t lijstje!

.. Want taart kan altijd!!

Lejow's Website

10 Reactie door Elly67

  • Geregistreerd: 14-10-2008
  • Berichten: 6787

Re: Welk merk marsepein?

Hier ook Zeelandia, zeker voor bekleden en qua smaak is die ook veruit het lekkerst. Funcakes is wat stugger, wat weer fijner boetseert. Marsepein van Easy Cake vind ik veel op marsefond lijken. Geen idee of ze het recept ook aanpassen nu de naam veranderd wordt.

Groetjes, Elly

Elly67's Website

  • Van: Boskoop
  • Geregistreerd: 05-07-2010
  • Berichten: 2097

Re: Welk merk marsepein?

Zeelandia 1:3  :Y

Verder lezen op mijn blog vol how to's & recepten?
www.carolabaktzoethoudertjes.nl

12 Reactie door Claud

  • Geregistreerd: 25-08-2010
  • Berichten: 503

Re: Welk merk marsepein?

mamakaat schreef:

Ik ben verslaafd aan zeelandia 1:3...
Gewoon uitproberen denk ik...Ieder zijn smaak ;)

Ja dat dus! Toen ik net begon met taarten bakken gebruikte ik marsepein en fondant van funcakes, tegenwoordig zeelandia voor de marsepein en bakels voor de fondant en daar ben ik zeer, zeer blij mee!

www.taartenvanclaudia.mijnalbum.nl