Afgelopen woensdag heb ik de vader van mijn vriendin verrast met zijn 80ste verjaardag. Ik had een champagnefles stapel taart gemaakt, die ik had gezien  in de Mjamtaart van 2010.

Ze vonden het zo'n mooie en lekkere taart, dat ze me gelijk vroegen om voor vandaag ook een taart voor hun te maken. Vandaag hebben ze een huis vol visite en ze willen mijn taart.     Wat een zenuwen heb ik gehad vanaf woensdag. Maar na 18 uur werk is dit het resultaat.

Het is een plooitaart geworden omdat ik niet wist hoe een grote vierkante lap van 40 bij 35 uit te rollen met een hoogte van 7 cm, zonder beschadigingen of scheuren. Wel een leuk werk.
114 kleine roosjes als onderrand.

Graag jullie reactie hoe je hem vind. En eventueel wat opmerkingen waar ik verder mee kan.

Mijn 4de taartje.