Ik heb vanmiddag mini cupcakes gebakken. Gewoon met zo'n mix waar je alleen water bij moet doen. Op 160 graden gebakken en dan ongeveer 15 tot 18 minuten in de over. Ik heb met een prikker in de cupcakes geprikt en de prikker was helemaal schoon.
Nu zijn de cakejes heel soppig en klef geworden..............
Morgen wilde ik ze dus gaan versieren met marsepein voor een bestelling die maandag mee moet!!

Wat doe ik verkeerd???