1 Onderwerp door Claudia1987

  • Van: Fijnaart
  • Geregistreerd: 24-01-2011
  • Berichten: 41

Onderwerp: hoe mokkacreme maken?

Hallo,

Ik heb een keer ergens gelezen(waar??) dat je ook botercreme gemaakt van de mix kunt gebruiken om mokkacreme te maken.
Maar weet iemand hoe dit moet?

Liefs

De taartelijke groeten van Claudia
  • Geregistreerd: 09-05-2010
  • Berichten: 629

Re: hoe mokkacreme maken?

Ik doe het door oploskoffie in een beetje warm water op te lossen en aan de mix toe te voegen, voordat de mix een uur moet blijven staan.

Voor onszelf gebruik ik twee eetlepels oploskoffie, voor mijn collega drie. Het is dus maar net wat je zelf lekker vindt :) .

3 Reactie door Claudia1987

  • Van: Fijnaart
  • Geregistreerd: 24-01-2011
  • Berichten: 41

Re: hoe mokkacreme maken?

je bedoeld dus voordat de boter erbij zit?

Dat zou wel jammer zijn aangezien ik een hele kom met botercreme heb staan haha

De taartelijke groeten van Claudia
  • Geregistreerd: 09-05-2010
  • Berichten: 629

Re: hoe mokkacreme maken?

Dat doe ik inderdaad voor de boter erbij gaat. Ik weet niet of het ook daarna kan, ik denk het wel :think: .

5 Reactie door karla59

  • Geregistreerd: 17-03-2011
  • Berichten: 293

Re: hoe mokkacreme maken?

Dat kan wel, je moet wel heel goed mengen anders krijg je er witte vlekjes in.

6 Reactie door Lientje Laatst bewerkt door Lientje (08-04-2011 21:10)

  • Van: Oost-Souburg
  • Geregistreerd: 27-09-2008
  • Berichten: 1458

Re: hoe mokkacreme maken?

ik doe het wel altijd achteraf want ik bak meestal wat kleinere taartjes dus dan heb ik geen 250 gram boter met mix nodig. Dus meng ik het gewoon in een bakje.
Net wat je handig vindt denk ik.

mijn site www.feesttaartjes.nl en facebook: www.facebook.com/feesttaartjes

Lientje's Website

7 Reactie door InekeGoe

  • Van: Alphen a/d Rijn
  • Geregistreerd: 20-09-2008
  • Berichten: 532

Re: hoe mokkacreme maken?

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=120265
zie bericht 21!