Onderwerp: Wijnvat met druiven en een kaars. Tja....
Sinds lange tijd een taart waar ik niet zo trots op ben. Vond het ook niet zo heel leuk om te doen. Weet niet waarom, maar 3D is niet favoriet. Hij is wel goed gelukt hoor, maar niet meer dan dat.
Voor een vriend van ons. Die was gisteren jarig. Hij heeft jaren lesgegeven aan de opleiding voor sommeliers en later had hij zijn eigen bar, die 'Grappolo' heette. Dat betekent Tros druiven (alleen klinkt het in het Nederlands niet zo lekker 
)
Hij kwam bij ons eten samen met andere, gezamenlijke vrienden, die overdag naar de grote wijnbeurs in Verona waren geweest.
Heel toepasselijk taartje dus, al zeg ik het zelf! Ontwerp is van mijn vriend trouwens. Later zag ik dat ik natuurlijk niet de eerste was met iets dergelijks. Maar ok.
Bij 3D heb je meer botercreme nodig om af te smeren, dus ik ben dan altijd bang dat dat niet lekker is.
Maar hij was toch erg lekker uiteindelijk. Gevuld met hazelnootcreme en mascarpone/nutella-vulling.
.
, de favoriet van een Italiaan (en ik kan het weten).
