1

Onderwerp: Kan dit?

Hallo,

Ik ga voor 2 verjaardagen taarten bakken, de een is dit weekend en de andere over 2 weken. Het lijkt mij leuk taartpunten te hebben met verschillende vullingen. Nu wil ik eigenlijk 4 of 5 taarten maken met verschillende vullingen en dan de stukjes al snijden en diverse verschillende stukjes invriezen, zodat ze uit verschillende smaken kunnen kiezen. Kunnen die taarten gesneden in de vriezer? Is dat dan nog lekker en drogen ze niet teveel uit? Weet even niet hoe ik het anders moet doen, taartpunten lijkt me lekkerder dan vierkantjes die volledig met fondant bekleed zijn (alleen bovenop vind ik niet zo mooi), omdat de fondant dan zo overheerst. Hoop dat iemand weet of het mogelijk is het op die manier te doen en ze in de vriezer te zetten in een taartdoos.

Groetjes Karin

2

Re: Kan dit?

Zodra er zuurstof goed bij je cake kan, gaat hij uitdrogen. Dus als je dat doet, moet je ze strak verpakken in het plastic. Je kan ze niet los in de vriezer doen in een taartdoos...
Succes!! :)

Tutorials, Recepten, Tips en babbels ;)
http://karenannecakes.blogspot.nl/

3

Re: Kan dit?

Hoe dan, straks in huishoudfolie ofzo? Weet ik dan zeker dat het niet gebeurd? Ik heb laatst een stukje dat ik over had in een bakje in de vriezer gedaan.. voor mijn gevoel ging dat goed. Lastig hoor.

4

Re: Kan dit?

In een bakje dat je luchtdicht afsluit kan het wel. (wel het bakje openen voordat je het laat ontdooien, want anders condenseert het binnen in je bakje en wordt je versiering nat...)

En als iets voor je gevoel goed gaat, gewoon doen! Daar leer je nog een het meest van...Uit proberen ;)

Succes!

Tutorials, Recepten, Tips en babbels ;)
http://karenannecakes.blogspot.nl/

5

Re: Kan dit?

Dank je!

6

Re: Kan dit?

Graag gedaan!  :P

Tutorials, Recepten, Tips en babbels ;)
http://karenannecakes.blogspot.nl/