Een paar weken geleden heb ik een basis cursus gedaan. En nu ben ik aan het oefenen geslagen. Mijn eerste taart, een lentetaart. Dus eerst ben ik langs de winkel gegaan om wat basis spullen te kopen en sjablonen, waaronder het alfabet. Terwijl ik met de taart bezig ben om de letters erop te zetten, kom ik erachter dat het alfabet niet compleet is. Ik miste de letters a t/m j. De andere letters die had ik wel. Vandaar dat de letter e er iets anders uitziet dan normaal. Het is een m op zijn kant is geworden.

De 2e taart is een probeerseltje. Hier wilde ik oefenen hoe je een vierkante taart bekleedt met marsepein. En omdat mijn moeder dat weekend bij ons was, heb ik er een voor haar gemaakt.

Als er verbeterpunten zijn, zeg het me gerust. Ook ik ben nooit te oud om te leren. Ik ben benieuwd wat jullie ervan vinden.

Groetjes,
Mascha