Hoi, ik ben ook nieuw hier!
Heb me inmiddels gespecialiseerd in heerlijke cupcakejes en dacht daardoor dat mij een taart ook wel zou lukken 
Twee weken geleden ben ik aan het bakken geslagen voor de verjaardag van onze zoon maar wat viel het tegen zeg!
Ik kreeg tot drie maal toe geen mooi, lekker biscuit, met als gevolg dat die erg droog en ingezakt was.
De botercreme was heerlijk, maar wat ben ik geschrokken van de hoeveelheid roomboter die er door moet!
De fondantlaag was nog het mooist en het lekkerst, maar ja, die had mijn man gemaakt   
Het leek daardoor nog heel wat, maar, kritisch als ik ben, baalde ik toch wel van de taarten.

Volgende week 'mogen' we weer, onze dochter wil graag een prinsessentaart...oef. Waarvan ik ooit hoopte dat het mijn hobby zou worden is het na één keer al iets waar we tegenop zien!

hoi, welkom 
Zoals Esther al zei, veel zoeken op FAQ, als je vragen hebt zoeken via "zoeken" bovenin (echt, je bent zo uuuuren en veel weetjes verder  én je kan natuurlijk inspiratie opdoen in de taartenparade    ik heb wel al geleerd dat je hier zo'n beetje alles kan vinden, en als je het niet kan vinden zijn er altijd mensen die je willen helpen :-)
Als ik jou was zou ik beginnen met een ronde taart ("makkelijkst") biscuitcake mix is ook handig, dan hoef je zelf geen cake beslag te maken (en bisuitmix is luchtiger). Bij aardbei kan... slagroom, of banketbakkerroom, of iets met chocolade... je kan ook aardbeienslagroom maken, is echt net waar je zin in hebt (kijk ook eens bij de recepten, vind je ook veel vullingen  )

Succes !!