1

Onderwerp: Fondant over na decoreren

Altijd als ik een taartje heb gemaakt,hou ik stukken fondant over.
Ook gekleurde die ik al heb gemengd.
Kun je dit ook bewaren??? Of kun je dit beter weggooien??

2

Re: Fondant over na decoreren

Kun je prima bewaren zolang er geen botercreme ofzo inzit. Wel luchtdicht in een zakje en liefst in een box met deksel bewaren.

You got to believe that right here right now you're exactly where you're supposed to be

3

Re: Fondant over na decoreren

Als er botercrème of andere vulling aan zit dan schraap ik dat er af  en ik snijd dan die delen van de rest van de marsepein af, en dat hergebruik ik op de taart waar ik mee bezig ben, kan dat niet dan gooi ik het weg.
De delen die niet in aanraking zijn gekomen met botercrème of zo, bewaar ik in ziplock-zakjes in een curver-box.

Groetjes, Monica

Re: Fondant over na decoreren

Ok bedankt voor de tip!!!