Ik heb even een vraagje, kon het niet vinden met de zoekoptie, maar ik moet voor volgende week dinsdag 35 cupcakes maken. Nu ben ik dit weekend in Parijs, maar nu dacht ik dan kan ik deze week vast wel al de bekleding voor de cupcake maken. Dit maak ik van marsepein.

Kan ik dat een week van te voren maken en in een afgesloten doos bewaren zonder dat het vies wordt of harder wordt? De kinderen voor wie de cupcakes zijn moeten ze nog wel kunnen eten.

De cupcakes maak ik trouwens maandag avond pas, de avond ervoor. Dus het gaat puur om de bekleding van marsepein.

Hoop dat iemand antwoord heeft.