Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Iets met framboos?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hallo ik moet voor een klantje een taart maken met frambozensmaak. Ik heb net bij de recepten gekeken en daar staat alleen iets met frambozenmousse. Maar ze willen zeker geen bavarois achtig iets. Die mousse lijkt me op bavarois......
Heeft iemand misschien tips voor vullingen? Ik heb de patidess al wel gezien die ik kan gebruiken. Zou dat smaken met banketbakkersroom en een laagje frambozenjam of zo?
Ik hoor het graag
Bedankt alvast.
Groetjes,
IRma
Ik heb laatst een BC gemaakt met patidess er doorheen (fr.boos) en nog een laagje neutraal. Derde laagje was fr.jam, superlekker!
Bedankt voor je antwoord, maar wat bedoel je met een laagje neutraal?
grts Irma
Ik heb vandaag botercreme gemaakt (van de mix) en daar bevroren framboosjes van de AH doorheen gemixt en dan de tweede laag een laag frambozenjam. Erg lekker, fris maar toch zoet.
Ik denk dat Judy met neutraal gewoon basis botercreme bedoelt.
Ik heb vandaag botercreme met framboos loran oil gemaakt... hemels!
Of een laagje jam, slagroom en verse frambozen erop, jammmm
Mascarpone met een schep frambozen-jam met verse frambozen en dan een laagje frambozen jam is echt een aanrader
Echt hartstikke bedankt voor de reacties, ik ga de mgelijkheden voorleggen en dan kijken wat ze lekker vinden.
Groetjes,
Irma
Je hebt van saroma ook pudding in frambozen smaak, die doe ik nog wel eens door de botercreme, is ook erg lekker (niet te veel gebruiken)!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Iets met framboos?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.