Onderwerp: fondant wordt hard en korrelig
Een vraagje over fondant. Ik koop meest pakken van een kilo of van wit zelfs 2,5 kilo. Als ik een deel heb afgesneden om te gebruiken verpak ik de rest in vershoudfolie. Luchtdicht, naar mijn idee. Toch worden de randen waar ik het het afgesneden vaak hard en korrelig. Als ik het dan gebruik zitten er stukjes in, heel irritant. Iemand tips om het beter te bewaren?
