1 Onderwerp door Marjoleintje

  • Van: Sint Annaland
  • Geregistreerd: 29-03-2011
  • Berichten: 15

Onderwerp: hoe krijg ik een strakke taart van marsepein?

Hallo,
Geweldig bakken, vullen, bekleden en decoreren (en opeten) maar met bekleden heb ik veel moeite.
De bovenkant van de (ronde) taart lukt goed maar dan valt de marsepein over de zijkanten en heb je van die flappen.
Hoe krijg je dat mooi?

Kom maar op met de tips  :D

Groetjes Marjolein

2 Reactie door dudoky

  • Van: oostvoorne
  • Geregistreerd: 13-08-2009
  • Berichten: 684

Re: hoe krijg ik een strakke taart van marsepein?

Pffffff, voorzichtig aan de zijkant je flap optillen en dan dat stukje glad tegen de taart duwen... 1 stukje glad zo ga je rondom de taart. Als alles aan de zijkanten zit met de smooter zachtjes strijken boven en onderkant.

Je moet het gewoon doen om het uit te vinden, hoe het werkt succes

Yvonne

Groetjes yvonne.
http://www.mijnalbum.nl/Album=YQVK4GDT

3 Reactie door Glamour

  • Van: Uitgeest
  • Geregistreerd: 12-04-2008
  • Berichten: 4280

Re: hoe krijg ik een strakke taart van marsepein?

Neem eens een kijkje in de FAQ, en in de how-to's, daar staan complete uitleg over taart bekleden, en in de how-to's ook filmpjes van hoe het moet. Veel succes!

I will have poetry in my life. And adventure. And cake. Cake above all - William Shakespeare & me

Glamour's Website

4 Reactie door Kelly1610 Laatst bewerkt door Kelly1610 (01-04-2011 11:42)

  • Van: Houten
  • Geregistreerd: 03-08-2010
  • Berichten: 593

Re: hoe krijg ik een strakke taart van marsepein?

Bij mij is het belangrijkste dat ik er de tijd voor neemt, meestal lukt het allemaal wel, tot op het onderste stukje, omdat je het dan af wil maken.. maarja, daar moet je ook tijd in steken.. Dat is bij mij in ieder geval meestal het probleem  :P

www.kellyvandoorn.nl

Kelly1610's Website

  • Van: Sint Annaland
  • Geregistreerd: 29-03-2011
  • Berichten: 15

Re: hoe krijg ik een strakke taart van marsepein?

Thnx a lot!  :)

6 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: hoe krijg ik een strakke taart van marsepein?

Workshopje basis volgen?