1

Onderwerp: wie kent het recept voor bruine botercake

ik heb wederom een recept uit het boek Taart.
Dit keer de bruine botercake dus.
Bij de ingredienten staat 300 ml volle melk alleen staat het verder niet beschreven wanneer ik de melk dan daadwerkelijk moet toevoegen..
Kan iemand mij vertellen bij welke stap ik dat moet toevoegen..??

enorm bedankt alvast..

2

Re: wie kent het recept voor bruine botercake

Hoe staat dat recept er dan in?

If life gives you lemons, make lemoncurd.

3

Re: wie kent het recept voor bruine botercake

boter met vanillestokje en de zaadjes verwarmen in een pan.
Tot de boter donker wordt, stokje verwijderen, en de "vanille"boter laten stollen voor een uur in de koelkast.
Bloem, bakpoeder en zout zeven.
Boter luchtig op middelhoge snleheid +- 30 seconden.
geleidelijk de suiker toevoegen tot een luchtige massa...
1 voor 1 de eieren toevoegen.

Maar nergens de benodigde 300 ml volle melk?????